Компания «1С-Теллур. Деловая стратегия» автоматизировала учет в ресторане сети «Confetti» на проспекте Гагарина, г. Днепропетровск
Продукт: 1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3
Кафе-ресторан «Confetti» на проспекте Гагарина в Днепропетровске - это один из ресторанов сети «Confetti». «Confetti» – это уютный «кусочек Европы» в шумном городе, где каждый сможет немного отдохнуть за чашечкой ароматного кофе в душевной атмосфере.
Для эффективной работы ресторана возникла необходимость ведения оперативного контроля деятельности, грамотного планирования процессов закупки продовольственных товаров, учета продаж и аналитики. Руководство приняло решение о создании современной информационной системы с помощью программного продукта «1С-Рарус:Управление рестораном». Прикладное решение позволяет обеспечить высокую производительность и автоматизирует бизнес-процессы управленческого и регламентированного учета.
Внедрение программного продукта позволило автоматизировать следующие участки учета:
- Управление поставками и продажами;
- Управление складскими запасами;
- Учет банковских и кассовых операций;
- Расчет себестоимости блюд по технологическим картам;
- Реализация по планам меню, расчет банкетов;
- Раздельный учет блюд, товаров и алкоголя;
- Формирование выпуска продукции по факту продажи с одновременным списанием затраченных продуктов со склада хранения.
Специалисты компании «1С-Теллур. Деловая стратегия» провели установку программы, настроили обмен данными между системами. В настоящее время осуществляется консультационная поддержка пользователей по использованию программы.
В результате внедрения автоматизированной системы учета произошло значительное улучшение работы по учету продаж блюд и товаров; в несколько раз возросла скорость обработки документов, повышен контроль над финансовой информацией.
Все внедрённые решения